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トウガンの栄養と効用 利尿作用があり、むくみとりに効果あり とうがん（冬瓜）は熱帯アジア原産で、アジアの温帯から熱帯にかけて栽培されています。 果実の形は、円形と楕円形があり、表面に白く粉を吹いたようになるのが特徴です。 かんぴょうの原料となるゆうがお、奈良漬にするしろうり、にがうりなども、とうがんの仲間です。 病気を治す/病気の予防 ・むくみ ・暑気あたり ・肥満 栄養と健康物質 低エネルギーでダイエットに最適 ビタミンＣ（100ｇ中含有量） 41ｍｇ カリウム 170ミリグラム カルシウム 16ミリグラム 90パーセント以上が、水分の低エネルギー野菜であるため、ダイエットに有効です。ビタミンＣを含むので、カゼなどの感染症にも有効です。 また、とうがんに含まれる水分が尿量を増やすので、利尿効果が期待できます。 薬効と利用法 すぐれた利尿効果がさまざまな効果を生む 生のしぼり汁を飲むと、暑気あたり、発熱や糖尿病ののどの渇き、食あたりに効果があります。 とうがんの種子を煎じたものは、水分代謝がわるくて起こるめまいに有効です。 尿の出がわるいときは、とうがんのしぼり汁に、はちみつを少々加えたものを飲むと効果があります。 参照文献：「がんを予防する食品ガイドブック」 |
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