| トップへ戻る | 野菜の作り方 | 野菜の栄養と効用 | 生活習慣病 | 症状改善ジュースレシピ | コラム |
|
家庭菜園基礎知識 野菜の作り方 野菜の栄養と効用 食べ方のヒント 栄養素について 生活習慣病 野菜ジュースレシピ コラム 私の畑（写真） ごあいさつ 商品サービスの紹介 |
スイカの栽培法 家庭菜園で「スイカ」を作ってみよう！（基本編） 暑い夏の日に食べる冷えたスイカは、夏の楽しみのひとつです。 *スイカ栽培のポイント 1、定植は５月の連休明け後。 2、マルチ、寒冷紗で保温 3、晴れた日の朝８時までに人口受粉する。 4、３本立ちに仕立てる。 *スイカの栽培カレンダー 3月−−・ 4月−−・ 5月−−・定植 6月−−・人工受粉・ 7月−−・人工受粉・追肥。収穫 8月−−・収穫 9月−−・ １ スイカの品種選び 品種にはこだわらないが、小玉スイカのほうが作りやすい。 品種 特徴 小玉スイカ−−−−１〜２キロの重さで、果肉が赤と黄色がある。作りやすい。 黒部スイカ−−−−富山県黒部地方の特産で、ラグビーボール型。15〜30キロ 大玉スイカ−−−−重さ５〜8キロ。シャリシャリした食感で糖度が高い。 ブラックホール−−縞模様が泣くつやのある黒い皮が特徴。 ２ 苗選び ・育苗には手間がかかるので、苗を購入。 ・本葉４〜5枚、茎が太く、節間がつまった苗 ・接木部分がしっかりとしている苗。 ポイント・解説 *カボチャやカンピョウの台に接木した苗は割高だが、連作障害がなく作り安い。 *高温を好むので、定植は5月連休後が適当。早すぎると育ちが悪い。 ３ 土作り・畑作り 定植１週間〜１０日前まで ・直径30センチ、深さ40センチの穴を掘る ・堆肥1リットル、米ぬか1リットルを入れる ・化成肥料100ＣＣを穴の中と外にまく ・堆肥と化成肥料を良く混ぜる ・穴に外にまいた肥料も一緒に埋め戻すして平らにする。 ポイント・解説 *米ぬかは燐酸が多いので、果采類には効果的です。 ４ マルチング ・肥料に真上に70センチ四方のビニールマルチを敷いて、ッ周囲を土で押さえる。 ・真中にポットより大きめの穴を穴をあける。 ポイント・解説 *マルチングの効果は、地温をアップすることと、保温です。、 ５ スイカの定植 ・買ってきたなす苗を、水を入れたバケツにポットごとつける。 ・充分に水を含ませたら、水から上げて余分な水分をきる。 ・ポットの鉢土を崩さないように、ポットから抜き取り、マルチの穴に浅く移植する。 ・寒冷紗をかける。 ポイント・解説 *株数が少ない場合などは、ビニール袋を利用してホットキャップをかぶせて保温する。 *四隅に竹や割り箸を立てて、底を切ったビニール袋かぶせる。 ６ 整枝 ・寒冷紗のなかからツルでいっぱいになったら、寒冷紗をはずして整枝する。 ・ツルの長さが３０〜４０センチになったら、親ヅルと元気の良い子ツル2本を残して摘み取る。 ・その後から出てくる子ツルや孫ツルも摘み取る。 ・ツルが絡まらないように、地面に広げる。 ・ツルが風で飛ばされないように、針金で作ったＵ字型のピンで留める。 ポイント・解説 *整枝作業は大変なので、なかなか難しいです。放任していてもある程度実はなります。 ７ 人工受粉 ・人工受粉は、晴天の日の朝８時頃までに行う。 ・花びらを取り除いた雄花を、小さいスイカのついている雌花に軽く押し付ける。 ・収穫日の目安のため雌花に交配日を記したラベル等を付けておく。 ポイント・解説 *人工受粉をしなくても実はなりますが、気候が寒い時など虫が少ないと受粉が難しくなります。 ８ 追肥 ・果実がソフトボール大になったら、化成肥料１００ＣＣをマルチの周囲にまいて土となじませる。 ポイント・解説 *スイカの根は、地表近くに浅く広くはるので、追肥は根の伸びる先に施す。 *窒素分の多い肥料を与えすぎるとつるボケになりやすい。 ８ 収穫・保存 収穫 ・受粉後、４０〜４５日が目安。 収穫適期は ・巻きひげが半分以上枯れる。 ・お尻の凹みが深くなる。 ・お知りに渦巻きができる。 ・ヘタの部分の産毛がほとんど落ちる。 ・叩いて濁った音がする。 スイカの作り方Q&A
|
スイカの作り方 スイカQ&A スイカの栄養と効用 スイカの食べ方 |
||||
 |
|
|
|
| 家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ |