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いちごの栄養と効用 5〜6粒食べれば1日のビタミンＣ所要量をカバー 現在のいちごは、チリに自生するものを改良したものです。 初めて日本に入ってきたのは、江戸末期の天保年間。オランダ人によって 長崎に持ち込まれたため、オランダいちごと名づけられました。 病気を治す/病気の予防 ・肌のトラブル ・カゼ ・歯槽膿漏 栄養と健康物質 肌のトラブルやカゼに有効 （100ｇ中含有量） ビタミンＣ 65ｍｇ いちごはビタミンＣの含有量が高く、5〜6粒食べれば、1日の所要量が摂取できます。 ビタミンＣは、新陳代謝を高めるはたらきを持っていますから、シミ、ソバカス、吹き出物などの肌のトラブルに有効です。 歯茎などの粘膜も丈夫にしてくれますから、歯槽膿漏の予防にも効果があります。 細胞を丈夫にするので、カゼの予防にもなります。 薬効と利用法 食べる以外にも用途はさまざま 花の咲く頃の葉を摘み取り、乾燥させたものを煎じて飲むと、婦人病に効果があります。 葉を塩でもんで、ウオノメに湿布すると、ウオノメがおちるといわれます。 いちごのしぼり汁と、牛乳を混ぜると乳液になり、肌の汚れや脂をおとすのに効果があります。 参照文献：「がんを予防する食品ガイドブック」 |
イチゴの作り方 イチゴの食べ方 |
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