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家庭菜園基礎知識 野菜の作り方 野菜の栄養と効用 食べ方のヒント 栄養素について 生活習慣病 野菜ジュースレシピ コラム 私の畑（写真） ごあいさつ |
コラム うまくなけりゃ意味ないじゃ〜ん 我が家は今は大家族です。 かわいい孫に新鮮で安全な野菜や果物を食べさせたい。 空気のきれいなところで泥んこになって遊ばせたい。 私も孫と一緒に遊びたい。 こんな思いで 2年前から家庭菜園を始めました。 自宅近くに空き地になっていた約６００坪の畑があったので、半分を「みかん」や「りんご」や「柿」の木を植えて果樹園にして、あと半分の畑を家庭菜園にして野菜を作っています。 どんな農園にするかまず始めに思ったことは、 ・出来るだけ有機肥料を使った有機栽培をする。 ・出来るだけ農薬は使わない。 ・出来るだけ1人で管理出来るようにする。 ・出来るだけ美しく、楽しい空間する。 ・出来るだけ収穫物は、無駄にしない。 ・出来るだけうまいものを作る。 結論は、「うまくなけりゃ意味ないじゃ〜ん」 |
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| 家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ |