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家庭菜園基礎知識 野菜の作り方 野菜の栄養と効用 食べ方のヒント 栄養素について 生活習慣病 野菜ジュースレシピ コラム 私の畑（写真） ごあいさつ	家庭菜園の基礎知識 野菜を上手に育てるための作業�A 草取り―こまめな草取りは水やりよりも大切です。 雑草取りは野菜作りでとても大事な作業です。 小さいうちに取るのが最大のコツです。 2週間に1度は草取りと決めて、草取りデーを設けましょう。 週末菜園などでは、雑草対策が肝要です。 週末の作業が雑草取りに忙殺されて、種まきや収穫などの作業が遅れてしまうことも予想されます。 黒色マルチなどによる除草対策を立ててください。 また、取った草はそのまま畑に放置しないでように。 種がついているので、こぼれてまた芽を出してしまいます。 参考文献 体にやさしい・おいしい野菜のつくり方 家庭菜園大百科 野菜づくり70種―自分の庭で楽しむヘルシー野菜の作り方

家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ

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