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家庭菜園基礎知識 野菜の作り方 野菜の栄養と効用 食べ方のヒント 栄養素について 生活習慣病 野菜ジュースレシピ コラム 私の畑（写真） ごあいさつ 商品サービスの紹介	ごあいさつ（５） あなたは、にんじんを３本食べらられますか？ にんじん３本は約３00グラムでしょうか。 どんな料理の仕方をしてもにんじんだけ３本は食べれないでしょう。 でもにんじんを３本搾ったjジュースは、コップ１杯です。 ジュースにすれば、たくさんの野菜をとることができます。 いろいろな健康法がありますが、野菜を摂り過ぎてはいけないという健康法はありません。 家庭菜園で作った野菜は、新鮮で安全でおいしいですので、お料理に使うことはもちろんですが、オススメしたいのは野菜ジュースでの利用です。 ジュースは、生の材料を使いますので、素材は、「新鮮」で「安全」が第一です。その点は家庭菜園がベストでしょう。 例えば信用のおける農家の野菜を分けてもらうこともできると思います。 しかし、畑から採ってきてすぐにジュースにできる自家製野菜に、負けてしまうことでしょう。 料理には使えきれないほど、豊作だったときや、 にんじんの葉や、ブロッコリーの葉などあまり料理に使わない部分、 曲がったにんじんや、虫の食ったキャベツ等捨ててしまうものまでジュースに絞ることができます。 栄養的には料理に使えない部分のほうが栄誉価が高い場合が多いのですから、全て使い切ることができます。	団塊の世代です どのように死ぬか 日本で一番健康的な食卓は？ 家庭菜園健康法とは あなたは、にんじんを３本食べらられますか？ 健康とは

家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ

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