|
家庭菜園基礎知識 野菜の作り方 野菜の栄養と効用 食べ方のヒント 栄養素について 生活習慣病 野菜ジュースレシピ コラム 私の畑(写真) ごあいさつ |
症状改善野菜ジュースレシピ 動脈硬化を予防するジュース「トマト大根ジュース」 トマトに含まれているビタミンB6が、血管をきれいにして動脈硬化を防ぎます。 トマト大根ジュース 材料 トマト 200g 大根 100g セロリ 1/4本 レモン 1/4個 使用器具 ジューサー 作り方 1 トマト、セロリ、皮をむいた大根とレモンは、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 59Kcal ビタミンA 504IU ビタミンC 64mg カルシウム 63mg カリウム 859mg 動脈硬化を予防するジュース「アスパラレタスジュース アスパラレタスジュース 材料 グリーンアスパラガス 60g レタス 100g いちご 100g レモン 1/4個 使用器具 ジューサー 作り方 1 いちごはヘタを取り、レモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 2 材料をミキサーにかける。 栄養 エネルギー 79Kcal ビタミンA 184IU カルシウム 507mg 動脈硬化を予防するジュース「トマト豆腐ドリンク」 豆腐に含まれている不飽和脂肪酸には、血中コレステロールを下げる働きがあります。 トマト豆腐ドリンク 材料 トマト 1個 絹ごし豆腐 70g セロリ 20g レモン汁 大さじ1 使用器具 ミキサー 作り方 1 トマト、セロリは2〜3cmの大きさに切る。豆腐は適宜に切る。 2 材料を全部一緒にミキサーにかける。 栄養 エネルギー 67Kcal たんぱく質 4.8g ビタミンA 296IU ビタミンC 32mg カルシウム 82mg 動脈硬化を予防するジュース「アルファルファ入りにんじんジュース」 にんじん、りんごに含まれている食物繊維には、 血液中のコレステロールを減少させる働きがあります。 アルファルファ入りにんじんジュース 材料 にんじん 100g アルファルファ 30g りんご 200g レモン 1/2個 使用器具 ジューサー 作り方 1 にんじん、レモンは皮をむき、りんごは皮付きのまま芯を取り、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 144Kcal ビタミンA 4113IU カルシウム 52mg カリウム 667mg 本城美智子著「健康ジュース」参照 参考文献 健康ジュース こんなに効く からだイキイキ 健康生ジュース305種 生ジュース・ダイエット健康法 |
|
|||||||||||||||||
家庭菜園健康法:健康自給自足のすすめ |