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症状改善野菜ジュースレシピ 骨粗鬆症を予防するジュース「小松菜ジュース 小松菜にはカルシウムが多く、このジュースで1日の摂取量（600ｍｇ）に近い量が摂取できます。 小松菜ジュース 材料 小松菜 150ｇ パイナップル 150ｇ レモン 1/2個 使用器具 作り方 1 小松菜は適宜にちぎる。パイナプル、レモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 150Ｋcal ビタミンＡ 2710IU ビタミンＣ 188ｍｇ カルシウム 506ｍｇ カリウム 1020ｍｇ 骨粗鬆症を予防するジュース「かぶの葉ジュース」 かぶの葉は栄養価が高く、ビタミンが豊富なうえ、 カルシウム、カリウムなどのミネラルもたくさん含まれています。 かぶの葉ジュース 材料 かぶの葉 100ｇ グレープフルーツ 1個 レモン 1個 使用器具 ジューサー 作り方 1 グレープフルーツ、レモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 105Ｋcal ビタミンＡ 1000IU カルシウム 270ｍｇ カリウム 640ｍｇ 骨粗鬆症を予防するジュース「ごまいちごミルク」 ごまはカルシウムはもちろん、たんぱく質や脂質も多いので、 牛乳のカルシウム吸収率をグンとアップさせます。 ごまいちごミルク 材料 練りごま 大さじ1 いちご 200ｇ 牛乳 200t はちみつ 少々 使用器具 ミキサー 作り方 1 いちごはヘタを取り、2〜3ｃｍの大きさに切る。 2 材料を全部一緒にミキサーにかける。 栄養 エネルギー 284Ｋcal たんぱく質 10.9ｇ ビタミンＣ 160ｍｇ カルシウム 429ｍｇ 骨粗鬆症を予防するジュース「小松菜ミルク」 普通牛乳よりカルシウムが多く含まれる低脂肪牛乳と、 小松菜を一緒にとることで、さらにカルシウムを強化できます。 小松菜ミルク 材料 小松菜 100ｇ りんご 100ｇ 低脂肪牛乳 200t 使用器具 ジューサー 作り方 1 小松菜は適宜にちぎる。りんごは皮付きのまま芯を取り、適宜に切る。 2 @をジューサーにかける。 3 Aに低脂肪牛乳を加えて混ぜる。 栄養 エネルギー 138Ｋcal たんぱく質 9.1ｇ ビタミンＡ 1800IU ビタミンＢ2 0.55ｍｇ カルシウム 503ｍｇ 鉄 3.3ｍｇ 本城美智子著「健康ジュース」参照 参考文献 健康ジュース こんなに効く からだイキイキ 健康生ジュース305種 生ジュース・ダイエット健康法 |
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| 家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ |