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症状改善野菜ジュースレシピ 無理なくやせたい人に「にんじんジュース」 野菜の王様、にんじんで作るビタミン、ミネラル豊富なヘルシージュース。 キャベツは外側の緑色の葉を使うと、栄養価が高くなります。 にんじんジュース 材料 にんじん 100ｇ キャベツ 100ｇ セロリ 1/2本 レモン 1/2個 使用器具 ジューサー 作り方 1 にんじんとレモンは皮をむき、適宜に切る。キャベツ、セロリも適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 70Ｋcal ビタミンＡ 4238ＩＵ ビタミンＣ 62ｍｇ カルシウム 110ｍｇ 無理なくやせたい人に「赤ピーマンジュース」 ビタミンＡ・Ｃに富むピーマンで作る、おなかをきれいにするジュース。 赤ピーマンは完熟タイプのもので、甘味が強いのが特長。 赤ピーマンジュース 材料 赤ピーマン 小3個 トマト 80ｇ レタス 50ｇ 夏みかん 1/2個 レモン 1/4個 使用器具 ジューサー 作り方 1 赤ピーマンは種を取り、夏みかんとレモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 レタス、トマトも適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 73Ｋcal ビタミンＡ 346ＩＵ ビタミンＣ 130ｍｇ 無理なくやせたい人に「ブロッコリージュース」 緑黄色野菜のブロッコリーはビタミン、ミネラルがバランスよく含まれており、新陳代謝を活発にします。 茎の部分にも栄養があるので、ジュースに利用しましょう。 ブロッコリージュース 材料 ブロッコリー 100ｇ トマト 100ｇ キャベツ 50ｇ レモン 1/2個 使用器具 ジューサー 作り方 1 ブロッコリー、トマト、キャベツ、皮をむいたレモンは、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 78Ｋcal ビタミンＡ 625ＩＵ ビタミンＣ 216ｍｇ カルシウム 82ｍｇ 無理なくやせたい人に「冬野菜のジュース」 新鮮ないちごを使えば、素材そのものの甘味が期待できます。 ビタミンＡ・Ｃ、カルシウムの量も申し分なし。 冬野菜のジュース 材料 かぶ 50ｇ かぶの葉 100ｇ 白菜 50ｇ いちご 100ｇ レモン 1/4個 使用器具 ジューサー 作り方 1 かぶとレモンは皮をむき、いちごはヘタを取り、それぞれ適宜に切る。 かぶの葉、白菜も適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 73Ｋcal ビタミンＡ 1000ＩＵ ビタミンＢ2 0.22ｍｇ ビタミンＣ 182ｍｇ カルシウム 285ｍｇ 無理なくやせたい人に「セロリジュース」 利尿作用のあるセロリと、便通をよくするりんごはダイエットジュースの名コンビ。 セロリジュース 材料 セロリ 1本 りんご 1/2個 レモン 1/2個 使用器具 ジューサー 作り方 1 セロリは適宜に切る。りんごは皮付きのまま芯を取り、 レモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 64Ｋcal ビタミンＡ 256ＩＵ ビタミンＣ 64ｍｇ カルシウム 74ｍｇ 無理なくやせたい人に「キャベツミックスジュース」 ビタミンＡのほか、カルシウムや食物繊維がとれます。 カルシウムや食物繊維には整腸作用があり、ダイエットの敵、便秘を解消。 山盛りキャベツもジュースにすれば簡単に飲めます。 キャベツミックスジュース 材料 キャベツ 100ｇ パセリ 30ｇ にんじん 50ｇ グレープフルーツ 1/4個 レモン 1/2個 使用器具 ジューサー 作り方 1 キャベツは適宜に切り、パセリは適宜にちぎる。 にんじんとグレープフルーツとレモンは皮をむき、それぞれ適宜に切る。 2 材料をジューサーにかける。 栄養 エネルギー 76Ｋcal ビタミンＡ 3320ＩＵ ビタミンＣ 141ｍｇ カルシウム 131ｍｇ 食物繊維 5.2ｇ 本城美智子著「健康ジュース」参照 参考文献 健康ジュース こんなに効く からだイキイキ 健康生ジュース305種 生ジュース・ダイエット健康法 |
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| 家庭菜園健康法：健康自給自足のすすめ |