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甘さの気になる果物は、どのくらいの量が目安? |
果物の栄養的な特徴は、果糖という糖分が多く含まれているところです。
野菜と比べると、かなりエネルギーの高いものが多く、ジュースにしても同様です。
肥満が原因の、糖尿病などの生活習慣病を心配する人や、
ダイエット中の人は、果物だけでなく、野菜類を組み合わせたジュースをとるようにしましょう。
氷やミネラルウォーターで薄めてもかまいません。
目安量は、1日に1杯です。活動する時間帯の朝食か昼食のときに、
食事と一緒に飲むことをおすすめします。
吸収が早い果糖は、食事といっしょに摂ることで、糖の吸収がゆっくりになり、
糖の代謝への刺激がやわらぎます。
このようにすれば、果物の味と栄養のメリットを十分に得ることが可能になり、
季節の生ジュースをおいしく、健康的に味わうことができます。
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本城美智子著「健康ジュース」参照
参考文献
健康ジュース こんなに効く からだイキイキ
健康生ジュース305種
生ジュース・ダイエット健康法 |
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